热菜家常菜
牛肉洋葱饺子
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 洋葱 （1个）
- 盐 （适量）
- 红烧酱油 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 生抽 （适量）
- 香油 （适量）
- 蚝油 （适量）
详细做法：
STEP1、买回来的牛肉让店家直接绞馅儿比较省事儿，倒入小盆儿里，加盐，酱油，生抽，蚝油，两个鸡蛋，香油，搅匀。洋葱去老皮，切碎成沫，挤挤水份与肉馅儿混合均匀！尝尝咸淡哈
STEP2、宽水烧开，下饺子煮两开（点两次凉水，每次小半碗水）捞出，超过五分钟会粘在一起，记得倒倒盘子。
STEP3、开吃吧，来点儿独流醋！啧啧啧……
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