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热菜家常菜

下饭菜番茄肉丸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉丸 (400克)
  • 番茄 (4个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 红糖 (半条)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、把切好的番茄加水,放盐,酱油,油,等水煮开

下饭菜番茄肉丸

STEP2、然后我们开始切肉丸,这样比较快热,我这种是市场手打的潮汕猪肉丸很好吃。然后再准备半条红糖,2只鸡蛋

下饭菜番茄肉丸

STEP3、刚才的番茄水开以后放半条糖。盖上等糖融了以后放肉丸

下饭菜番茄肉丸

STEP4、盖上闷2.3分钟放鸡蛋

下饭菜番茄肉丸

STEP5、搅拌均匀鸡蛋,鸡蛋熟了可以出锅

下饭菜番茄肉丸

STEP6、喜欢多汁想拌饭的,一开始可以添加多点水,我这个是只有一点点汁水的

下饭菜番茄肉丸

STEP7、简单方便好吃

下饭菜番茄肉丸


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