STEP1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。如果时间充裕可进行两次发酵

STEP2、将面团平均分成9等份后滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟

STEP3、取一份面团擀成椭圆形，卷起后搓成条状

STEP4、3条一组，捏紧接头

STEP5、编编编……

STEP6、3条辫子都编好后码入烤盘，放温暖湿润处发酵至两倍大

STEP7、表面刷一层薄薄的蛋液，撒上少许芝麻放入预热好的烤箱中层，170度烤17分钟左右，上色满意后加盖锡纸

STEP8、拉丝棒棒哒，本来只想尝一小块的，尝着尝着一条辫子进肚了啦，太好吃了

STEP9、做我的方子有任何问题欢迎加微博或咨询，加入时验证码请写上您的下厨房昵称，方便对号入座哦。 欢迎关注微博：weibo/u/5586961638号：yjyhcf1206