STEP1、腌鸡肉鸡肉切小丁，放点生抽，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清抓匀，腌十五分钟（鸡蛋清也可不放，放了更嫩）

STEP2、土豆胡萝卜切丁

STEP3、洋葱切丁

STEP4、放油，油热放鸡肉，炒发白把洋放进去炒一会土豆胡萝卜丁，加水煮开

STEP5、煮开煮一会感觉土豆面了放入咖喱，一直搅着，等咖喱化开多煮会少加水，我加的有点多不是太稠，加水少稠，熬开之后就可以关火啦，什么调料都不用加，味道巨好吃

STEP6、完成，很好吃，很好做，很简单，很方便