配料表:
详细做法:
STEP1、一锅盖的米里面掺了一把糯米
STEP2、米洗净沥水;一个小土锅,锅底用厨房纸巾薄薄抹层油,先备着。
STEP3、肉末加味淋生抽蚝油、老抽、鸡蛋、一片姜的姜末、两个蒜瓣的蒜、一点葱花、一小勺盐、一小勺糖腌下;胡萝卜切小丁;松籽和豌豆用水冲下备用。
STEP4、油锅下入肉末、胡萝卜丁炒熟,盛起备用。
STEP5、米倒入锅里
STEP6、放入肉末
STEP8、放入松籽和豌豆
STEP9、盖上盖,中火煮5分钟后,小火煮10分钟,关火,焖15分钟。。。如果想吃锅巴在小火煮10分钟后中火煮分钟,关火,焖15分钟。
STEP10、打开盖子,玉米的香甜扑面而来
STEP11、用饭勺翻拌下